Traumengel (Zufriedener Amazon Kunde)   

Super Gerät

maMadame (Zufriedener Amazon Kunde)   

Wir verwenden schon seit Jahren ein Vakuumiersystem der einfachen und billigeren Sorte, aber dass Ding ist wirklich ein riesen Unterschied zu unserem alten Gerät.
Dieser ist zwar größer und auch klobiger, aber auch einfacher und vielseitiger in Handhabung und Einsatzmöglichkeiten. Er hat auch einen Extrafach für die Folie, die man für ca. 12-18€ im 2er Pack nachkaufen kann. Man kann die Beutel oder Folien auch wiederverwenden, sofern man sie auswäscht, was wir teilweise auch tun.

Unsern alter konnte man nicht steuern, der hat manchmal soviel Luft rausgezogen, dass sogar Graubrot völlig zusammen gequetscht wurde innerlich und es nur noch ein fester Klotz war. Hier kann man manuell ganz präzise den Luftentzug steuern, so dass sogar Beeren sich einfrieren lassen, ohne dass sie dann zerquetscht wären, oder Flüssiger Sachen.
Damit kann man auch Fisch länger als eine Woche im Kühlschrank lassen ohne dass er dann stinkt oder vergammelt ist.
Wir kaufen immer Fleisch beim Großmetzger und schneiden es dann portionsweise zum einfrieren, vakuumiert hält es sich einfach besser und setzt auch nach Monaten im Gefrierschrank kein Eis an.
Wenn man etwas schnell marinieren will, aber nicht 1 Stunde warten, dann ist das perfekt, das Vakuum zieht die Luft raus und alles was an Marinade drin ist wird ins Fleisch gezogen, was man dann auch sieht. Sauerbraten z.B. benötigt nur noch einen Tag statt 3-5 Tage.
Wurst oder Käse Aufschnitt im Angebot kaufen und einschweißen hält sich so Wochen im Kühlschrank wenn man die Tüte großzügig bemisst auch immer wieder neu einschweißen. Den Rand muß man ja immer wieder abschneiden.

Suppen oder Bolognese koche ich meist in großen Mengen und friere sie mit dem Vakuumiere portionsweise ein. Mit dem Ding kann man so flache Beutel kreieren die sich besser im Gefrierfach verstauen lassen wie Dosen, oder eben auch einfach im Kühlschrank mal 2-3 Wochen liegen lassen.

Man spart Geld auf lange Sicht gesehen, da man Lebensmittel im Angebot kaufen kann, Reste, ob nun gekocht oder frische Sachen, immer wieder einschweißen und Wochen aufbewahren und man muß nicht unbedingt alles einfriere, es rechnet sich auf die Dauer gesehen in der Anschaffung.
Wir sind schon lange begeistert vom Vakuumiersystemen, dieser hier ist auch wegen dem hohen Preis vielseitiger und sein Geld wert, dennoch müssen wir sagen, dass unser altes Gerät -zu einem drittel des Preises- uns auch seit mehr als drei Jahren immer wieder begeistert hatte. Es muß für den Zweck nicht das teure sein, dieser hier gefällt uns dennoch besser.  » Jetzt lesen!

Frank (Zufriedener Amazon Kunde)   

Für den Preis… Klasse

Bin sehr zufrieden mit dem Gerät. Saugt sehr stark, kann aber auch manuell geregelt werden. Mitgelieferte Tüten haben eine gute Qualität. Schöne dicke Schweißnaht, damit es auch wirklich Luftdicht versiegelt ist. Vielleicht etwas laut, aber die Maschine läuft ja nicht den ganzen Tag. Kann ich nur weiter empfehlen  » Jetzt lesen!